Mapa a menu, cena - LOULOU CÔTE SAUVAGE

Tomates d’antan façon tartare, parfums de basilic, crumble thym parmesan

Foie gras de canard de Chavagnes aux amandes, Déclinaison abricot et romarin

Pluma de porc ibérico à la soubressade, compotée d’oignons, céleri confit, sauce barbecue

Espadon aux épices tandoori, brunoise de légumes d’été, Concombre au condiment d’algues, émulsion de poivrons doux

Chariot de fromages de la Maison Beillevaire

Choux chaumois aux framboises confites, crémeux au sésame noir torréfié, sorbet framboise

Soupe de pêches à la verveine, granola de pain d’épices, glace au miel

Ravioles de homard, bouillon tranché de crustacés et ail noir

Homard du paresseux déshabillé par nos soins au beurre de crustacés, kumquat confit, petits farcis de légumes

Homard rôti au condiment ginger, algues bretonnes, Pommes grenaille, patate douce à la vanille

Chariot de fromages de la Maison Beillevaire

11,00€

Croquant aux noisettes, crémeux citron et sorbet yuzu

Gavotte garnie, financier, praliné chocolat-coco et sorbet noix de coco

Amuse-bouche

Filet de poisson du marché ou pavé de bœuf poêlé et sa garniture du moment

Dessert P’tit Loulou

Obecné informace

19 ROUTE BLEUE - LA CHAUME
85100 LES SABLES D OLONNE Nasměrování

Autobus

ligne B arrêt Cote sauvage

Parkování

parking le long des trottoirs

Otevírací hodiny

Pon - Ute

Zavřeno

Středa

12:00 - 13:30 • 19:15 - 20:30

Čtvrtek

12:00 - 13:30

Pat - Sob

12:00 - 13:30 • 19:15 - 20:30

Neděle

12:00 - 14:00

Kuchyně

, fresh product, Produits de saison

Služby

Air Conditioning, WIFI

Platební metody

Cash, American Express, Debit Card